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合作加重利润空间少 外卖平台只是金玉其外?


今时本日,安坐家中便可透过Uber Eat、Deliveroo等平台轻松买到种种美食,网上外送平台已逐步成为城市生活的一部分。这趋向在内地更显著,很多年轻人情愿租住没有厨房的屋子,悭钱之余全因为有饿了么和美团点评。

虽然云云提高,放眼几个最大的外卖平台,绝大部分仍在亏钱。用户轻易的背地,终究谁真正在埋这张单?

外卖平台有两大种运营形式

网上外卖平台,在2000年摆布最先成行,当时的市场领导者包含美国的Grubhub、荷兰的Takeaway.com和英国的Just Eat。而香港人熟习的Food Panda、Uber Eat和Deliveroo,都属于后起之秀。这两大类别的外卖平台,商业形式稍有差别。

Uber Eat、Deliveroo等平台会应用本身的车队,帮客户去餐厅取外卖及送货。平台的收入来自收取客户送货费,和向餐厅收取服务费及佣金。而平台重要的本钱,包含悉数线上体系的运作、车队及宣扬促销。因为现时合作愈来愈猛烈,平台不能向用户收取太高的服务费,间中还要搞下免费宣扬。至于收取餐厅的佣金,则看餐厅的议价才能,像麦当劳或必胜客这类大型连锁餐厅,议价的才能固然比较大,有才能压低平台佣金。

Visa股价大涨1500% 市值超越全球银行

信用卡支付服务业者Visa公司的市值已超越所有银行,成为全世界仅次于波克夏公司的最高价值金融企业。根据美国彭博资讯的报导,Visa市值于本月7日升至3480亿美元(约1.45兆令吉),首度超越

这类运营形式跟「老行尊」们如Grubhub、Just Eat等有所差别。西欧一向都有相当多的外送餐厅,这些平台只供给网站让客户落单给餐厅,但送货由餐厅本身搞掂,平台并没有本身的车队。少了这部分的本钱,钱就易赚得多了。

后起之秀烧钱累及先辈们

自由市场不会理你是老行尊照样后起之秀,总之人人一齐抢食。像Uber Eat、Deliveroo (现时亚马逊正洽商入股)、美团点评 (SEHK:3690) 以致阿里巴巴旗下的饿了么,悉数都有创投基金或科技巨子的「水源」作后援,所以够胆以本伤人「抢烂市」,这些平台如今都在吃亏中。

而其他原本有钱赚的平台如Just Eat,在合作压力下须要扩展平台上餐厅的挑选,惟有也自设车队,并增强种种优惠促销,红利空间敏捷收窄。

蚀钱买卖能够做下去吗?

在现时「顶烂市」的逆境下,外卖平台的活门之一是兼并,Takeaway.com就方才宣告以82亿英镑收买Just Eat;Deliveroo则继承找「金主」泵水,亚马逊是可能性之一,只是英国羁系机构正参与这项入股请求,防止市场遭垄断。

美团点评和饿了么又怎办呢?

美团点评 2018年整年亏蚀1,155亿人民币,是颇惊人的数字,公司示意重要的缘由,是其可转换可赎回优先股的公道代价大幅增添,由此而起的吃亏已1,046亿人民币。就算把这撇开,美团点评仍亏蚀凌驾100亿人民币。将来重点是美图点评可否早日减低对补助的依靠,把市占率转化为红利。外卖平台的客户忠诚度偏低,基本上是谁人APP廉价就用谁人,怎样把客留住并不是简朴的事。美团点评的重要股东红杉资源7月时曾减持套现,虽然减持后持股比例只细微下落0.02%至10.18%,这或许提示美图点评总不能继承烧钱而找不到赢利要领。

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